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ページID：112874更新日：2024年5月1日

山梨県立博物館カフェ営業中！

県産果実を活用したスイーツにより、観光振興を図る拠点施設として、一年を通して旬の果実を使用したパフェなどのスイーツを提供するとともに、若手パティシエを育成し、そのスイーツを販売するチャレンジショップの機能も備えたカフェを開店しました。

現在、「黄金桃と苺のミルフィーユ（税込600円）」を季節のガトーとして御用意しています。（令和6年5月末まで提供予定）

 

店舗情報

店名

MuseumcaféSweetslab葡萄屋kofu

場所

山梨県立博物館内MuseumcaféSweetslab葡萄屋kofu

（笛吹市御坂町成田1501-1）

運営事業者

（株）プロヴィンチア代表取締役古屋浩氏（〒400-0074山梨県甲府市千塚2-16-1）

営業時間

11時～16時30分（Lo.16時）

※博物館の休館日が定休日となりますのでご注意ください。

座席数

計42席（屋内22席、屋外20席）

提供メニュー【予定】

フレッシュスイーツ（生ケーキなど）

季節のフルーツパフェ等

デミセックガトー（半生ケーキ）

ケイク・オ・フロマージュレザン（ぶどうのケイク）※ルバイヤート白使用等

フルセックガトー（焼き菓子）

山梨のほうじ茶ショートブレッド等

軽食

季節のパンプレート等

ドリンク

• コーヒー(GRAYCUPSCOFFEESTANDによる博物館オリジナルブレンド)、県産ワイン等
• 季節のスムージー（元StarbucksCoffeeJapanCoffeeSpecialist松田賢哉氏レシピ作成）

アペリティフ

アペリティフセット（レーズン・くるみ・チーズ・生ハム）

コラボメニュー

博物館企画展とのコラボレーションを予定

 

問い合わせ先

055-223-1557（観光振興課観光プロモーション担当）

 

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